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Gekeimte Bio-Sonnenblumenkerne

Ideale Ergänzung für Müsli, Brot und Salate

Vorteile der gekeimten Sonnenblumenkerne:

  • Gesteigerte Bioverfügbarkeit verschiedener Nährstoffe durch den Abbau des bindenden Antinutritivs Phytinsäure
  • Optimierte Verwertung der Proteine durch Abbau blockierender Stoffe
  • Langanhaltender Sättigungseffekt durch Erhalt wertvoller Ballaststoffe
  • Spürbar reduziertes Völlegefühl und Intensivierung des Aromas durch Abbau der Stärke
  • Steigerung wertvoller Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Fettsäuren im Korn

17,85

1,79 € / 100 g (1 kg Pckg.) | 1,06 € / 100 g (2,5 kg Pckg.)
DE-ÖKO-006 aus EU-Landwirtschaft (Ungarn)

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100 % BIO

Ohne Zusatzstoffe

Rohkostqualität

Nachhaltige Verpackung

Komplette Transparenz

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Beschreibung

 

Gekeimte Bio-Sonnenblumenkerne: Das gewisse Extra

 

Damit die Sonnenblume gut wächst, werden viele Sonnenstunden benötigt. Übrigens kannst du bei Sonnenblumen beobachten, dass sie ihre Blüten immer der Sonne zuwenden. Die Sonnenblume reagiert gegenüber Pestiziden und Düngern sehr empfindlich und eignet sich somit ideal für den ökologischen Anbau.

Unsere gekeimten Bio-Sonnenblumenkerne sind naturbelassen und werden nicht durch Strahleneinwirkung haltbar gemacht. Durch das Ankeimen werden die wertvollen Inhaltsstoffe der Sonnenblumenkerne nochmals intensiviert.

Mit über 25 % Protein enthalten unsere gekeimten Bio-Sonnenblumenkerne reichlich pflanzliches Eiweiß.

Zusätzlich überwiegt der Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren mit mehr als 90 %. Diese dienen unter anderem als Bestandteil der Zellmembranen, indem sie die Durchlässigkeit und Flexibilität erhalten. Zudem wirken sie entzündungslindernd, sind Vorstufen von Hormonen oder unterstützen die Zellteilung.

Unsere gekeimten Sonnenblumenkerne enthalten folgende Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in nennenswerter Menge: Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin B7, Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan.

Unter anderem schützen diese Vitamine die Zellen vor oxidativem Stress. Zudem tragen sie besonders in Kombination zum Erhalt einer normalen Funktion des Nervensystems, einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen psychischen Funktion bei.

Insbesondere der zusätzlich nennenswerte Anteil an Eisen und Kupfer erleichtert deinem Körper eine normale Bildung und Erhaltung roter Blutkörperchen sowie einen normalen Eisenstoffwechsel und eine normale Herzfunktion zu gewährleisten.

Zudem tragen die oben genannten Vitamine zu einer Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Die Verwendungsmöglichkeiten der reichhaltigen Bio-Sonnenblumenkerne sind vielseitig. Du kannst damit beispielsweise morgens deine Lieblings-Keimster-Mischung verfeinern. Aber auch als Topping über Salaten oder Suppen sind sie dank ihres nussigen Geschmacks ideal geeignet. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.Sehr lecker schmecken unsere gekeimten Sonnenblumenkerne zudem in selbst gebackenem Brot oder Brötchen. Du kannst sie auch als Basis für Pestos verwenden. Somit lassen sich beispielsweise Basilikum- oder Wildkräuterpestos herstellen.

Durch vorsichtiges Anrösten der Bio-Sonnenblumenkerne wird der feine Geschmack nochmals intensiviert. Einfach in eine beschichtete Pfanne geben und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren goldbraun anrösten.

Sehr lecker schmeckt auch ein süßer Aufstrich aus Sonnenblumenkernen, gerösteten Nüssen, Kakao, Datteln und Kokosöl.

Wenn du unsere gekeimten Bio-Sonnenblumenkerne mahlst, kannst du das Mehl als Grundlage für nussig schmeckende Teige verwenden. Unsere gekeimten Bio-Sonnenblumenkerne eignen sich auch als aromatische Grundlage für raffinierte Bratlinge und als Basis für gesunde und bekömmliche Brotaufstriche.

Generell wird zusätzlich eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise empfohlen.

 

Warum Du angekeimtes Getreide nutzen solltest:

 

gekeimtes Müsli vs normale Getreideflocken Vorteile
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Schon vor vielen hundert Jahren weichten unsere Vorfahren Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse über Nacht in Wasser ein, bevor sie auf dem Herd weichgekocht wurden.

Wir nutzen das Wunder der Natur, um das schlummernde Potenzial des Getreidekorns zu entfalten.

Bei Kontakt mit Wasser wird das ruhende Korn aktiviert. Es ist im Begriff neues Leben entstehen zu lassen. Dieser Vorgang ermöglicht eine verbesserte Verfügbarkeit einer Vielzahl wertvoller Nährstoffe für deinen Körper.Eine schonende Trocknung der gekeimten Saaten gewährleistet den Erhalt dieser Inhaltsstoffe.

Mehr dazu erfährst Du hier.

 

Keimster ist bekannt aus:

Keimster bekannt aus GalaKeimster bekannt aus fit for funKeimster bekannt aus WeltKeimster bekannt aus VoxKeimster bekannt aus SternKeimster bekannt aus die NTVKeimster bekannt aus Gründerszene

 

Rezeptideen mit gekeimten Sonnenblumenkernen

 


Sonnenblumenkekse
Sonnenblumenkekse

Diese Leckerei ist so einfach zu machen! Man braucht nur drei Zutaten – gekeimte Sonnenblumenkerne, Kokosraspeln und frische Mango. Ein paar einfache Schritte und voi­là: fruchtig-nussige Kekse sind fertig!

 


Keimster-Bananenbrot
Keimster-Bananenbrot

Dieses saftige Brot mit gekeimten Sonnenblumenkernen ist super easy zu machen! In ein paar Minuten mixt man alle Zutaten und lässt es etwa eine halbe Stunde im Ofen backen. Außerdem brauchst du für dieses Rezept keinen raffinierten Zucker.

 


Keimster-Pralinen
Keimster-Pralinen

Eine Köstlichkeit, die perfekt zum Kaffee passt und nicht nur wunderschön, sondern auch voll von wertvollen Nährstoffen ist. Die schokoladige Müsli-Dattel-Masse umhüllt eine salzige Pistazie und enthält außerdem gekeimte Sonnenblumenkerne.

 

Wir sind gespannt, wie dir unser natürliches Topping schmeckt!
Du hast noch eine Frage? Vielleicht findest du hier die passende Antwort:
Häufig gestellte Fragen

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Größe

2,5 kg, 1 kg

Zutaten & Nährwerte

Die Zutaten von Keimster:

Natürlich gekeimte Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus EU-Landwirtschaft. Herkunft: Ungarn.

und die Nährwerte:

Nährwerttabelle ∅ 100 g
Energie 2149 kJ / 515 kcal
Fett 29,6 g
davon
gesättigte Fettsäuren

3,0 g
Kohlenhydrate 33,8 g
davon
Zucker

2 g
Ballaststoffe 9,5 g
Eiweiß 25,5 g
Salz 0,01 g
Zink 5,8 mg (68,2 %*)
Eisen 5,7 mg (45,6 %*)
Calcium 86 mg (8,6 %*)
Magnesium 336 mg (96 %*)
Tocopherol (= Vitamin E) 38,8 mg (323,7 %*)
Thiamin (= Vitamin B1) 1,9 mg (172,7 %*)
Pyridoxin (= Vitamin B6) 1,2 mg (84,7 %*)
Biotin (= Vitamin B7) 0,056 mg (56 %*)
Kupfer 1,9 mg (151,2 %*)
Mangan 2,4 mg (68 %*)

* Anteil der empfohlenen täglichen Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

Preishistorie

Mit dem Umzug unserer Produktion nach Leipzig im November/Dezember 2018 gingen vielfältige Änderungen einher. Unser neuer Produktionsstandort musste ausgerüstet werden und einige neue Lieferanten kamen hinzu. Außerdem haben wir unser Produktportfolio mit vielen neuen Toppings und Basics verbreitert, um euch ein noch vielseitigeres und gesundes Frühstückserlebnis zu bieten. Im Zuge dieser Veränderungen haben wir Anfang 2019 außerdem neue Packungsgrößen eingeführt (1 kg Packungen zusätzlich zu den bisherigen 2,5 kg Packungen) und die Preise an die neuen Produktionsbedingungen angepasst. In Zukunft werden wir aber auch weiterhin sinkende Produktions- und Einkaufskosten an unsere Kunden weitergeben.

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