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Nackthafer, ganz, bio, gekeimt

Verzehrfertiges & angenehm knuspriges Topping

Vorteile:

     
  • Reduktion des Nährstoffräubers Phytinsäure
  • Reduktion von Enzymhemmern
  • Reduktion der Stärke
  • Erhalt wertvoller Ballaststoffe

6,99

2,00 € / 100 g (350 g Pckg.)
1,35 € / 100 g (1 kg Pckg.)
1,17 € / 100 g (2 kg g Pckg.)

DE-ÖKO-006 aus EU-Landwirtschaft (Österreich)
zzgl. Versandkosten

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100 % BIO

Ohne Zusatzstoffe

Rohkostqualität

Nachhaltige Verpackung

Hohe Transparenz

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Beschreibung

Gekeimter Nackthafer im ganzen Korn

Unser gekeimter Nackthafer im ganzen Korn ist eine mild-nussige Köstlichkeit in bester Bio-Qualität. Dank des Keimprozesses sind die Körner bereits verzehrfertig und angenehm knusprig. Du brauchst also weder Flockenquetsche noch Getreidemühle, um die schmackhaften Nackthafer-Keimlinge in deinen täglichen Speiseplan zu integrieren. Auch das Einweichen für mehrere Stunden fällt weg. Wenn du dir aber eine weichere Konsistenz z.B. für dein Frischkornmüsli wünschst, würden schon 30 Minuten Einweichzeit reichen.

In ihrer Handhabung sind gekeimte Bio-Nackthaferkörner sehr flexibel und sorgen sowohl bei süßen als auch bei herzhaften Speisen für eine nussige Note und den beliebten Crunch-Effekt. Du kannst sie ganz, geschrotet oder geflockt in deinem morgendlichen Müsli verwenden. Im geschroteten Zustand eignen sich die gekeimten Körner perfekt für nahrhaften Porridge. Du kannst übrigens auch den bereits geschroteten Nackthafer in unserem Shop kaufen. Die Keimlinge im ganzen Korn sind auch als gehaltvolles Topping ideal – sei es für Salat, Gemüsepfanne oder Desserts.

Zudem kannst du die Nackthaferkörner sehr vielseitig zum Backen verwenden. Sie passen hervorragend etwa zu Müsliriegeln, Broten und Kuchen.

Wenn du eine Flockenquetsche besitzt, kannst du aus unseren Bio-Nackthafer-Keimlingen im Nu frische Haferflocken herstellen. Dank der weniger harten Konsistenz können die gekeimten Körner direkt roh aus der Tüte im Gerät gequetscht werden.

Wusstest du, dass der Nackthafer auch oft Sprießkorn genannt wird? Diesen Namen hat die Hafersorte dank ihrer erhöhten Keimfähigkeit verdient. Im Unterschied zum herkömmlichen Hafer muss sie nicht geschält werden: Schon beim Dreschen fallen die Getreidehülsen, die das Korn nur locker umschließen, vollständig ab. So bleiben die Nackthafer-Körner intakt und eigenen sich besonders gut zum Ankeimen.

Generell wird zusätzlich eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise empfohlen.

 

 

Wir machen den Unterschied:

Vorteile von gekeimtem Getreide Müsli

 

Schon vor vielen hundert Jahren weichten unsere Vorfahren Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse über Nacht in Wasser ein. Damit wurde schon damals das Ankeimen der Saaten bezweckt. Bei Kontakt mit Wasser wird das ruhende Korn aktiviert. Es ist im Begriff neues Leben entstehen zu lassen. Eine schonende Trocknungder gekeimten Saaten gewährleistet den Erhalt der Inhaltsstoffe, eine lange Haltbarkeit, eine angenehme Konsistenz und ein intensives Aroma.

Noch Fragen zu den Vorteilen von gekeimtem Getreide?

 

Bekannt aus:

Keimster ist bekannt aus Gala, NTV, Vox, Welt, Fit For Fun und vielen weiteren

Rezeptideen mit Keimster


Blaubeer-Buchweizen-Kuchen
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Dieser wunderschöne Kuchen hat zwei Schichten – den süßen schokoladigen Boden aus gekeimtem Buchweizen und eine leichte, cremige Blaubeerschicht. Wahnsinnig lecker!

Süße Rhabarber-Pizza
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Gekeimter Buchweizen kann äußerst vielfältig verwendet werden. Für dieses Rezept haben wir ihn nicht nur als Topping benutzt, sondern auch zu Mehl verarbeitet. Als Ergebnis: eine saftige und glutenfreie Pizza.

Möhrentorte mit Buchweizen
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Wenn Du Lust auf eine richtig leckere und nicht zu süße Torte hast, dann ist es ein perfektes Rezept für Dich. Nicht nur Buchweizen, sondern auch Trockenobst, feine Gewürze und Kokosraspeln sorgen für den unwiderstehlichen Geschmack dieses Gebäcks – yummy!

 

Wir sind gespannt, wie dir unser gekeimter Nackthafer im ganzen Korn schmeckt!
Du hast noch eine Frage? Vielleicht findest du hier die passende Antwort:
Häufig gestellte Fragen

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Größe

Standard (350 g), Groß (1 kg), Sehr groß (2 kg)

Zutaten & Nährwerte

Die Zutaten von Keimster:

Natürlich gekeimter Nackthafer aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus EU-Landwirtschaft. Herkunft: Österreich.

und die Nährwerte:

Nährwerttabelle ∅ 100 g
Energie 1485 kJ / 353 kcal
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate 53 g
davon
Zucker

0,6 g
Ballaststoffe 8,6 g
Eiweiß 15 g
Salz < 0,03 g

 

Preishistorie

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