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Gekeimter Bio-Dinkel

Altägyptisches Getreide mit ausgewogenem Nährstoffprofil

Vorteile des gekeimten Dinkels:

  • Bessere Aufnahme von Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen und Zink
  • Gehalt an essentiellen Aminosäuren steigt, wodurch biologische Wertigkeit des Proteins erhöht wird
  • Gute Verdaulichkeit durch teilweisen Abbau von Enzymhemmern

Warum Keimster

  • 100% BIO
  • Nachhaltige Verpackung (100 % biologisch abbaubar)
  • Hochwertige Produkte & fairer Preis
  • Komplette Transparenz

1,99

16,52 € / 1 kg (1 kg Pckg.)
7,99 € / 1 kg (2,5 kg Pckg.)
DE-ÖKO-006
Herkunft: Deutschland

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands

Lieferzeit: 1 - 3 Tage


100 % BIO

Ohne Zusatzstoffe

Rohkostqualität

Nachhaltige Verpackung

Hohe Transparenz

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Beschreibung

Altbewährt: Bio Dinkelflocken gekeimt

Dinkel ist eine sehr alte und äußerst wertvolle Getreidesorte. Schon vor ungefähr 8.000 Jahren wurde er in Ägypten angebaut. Dinkel ist nicht nur sehr gut verträglich, sondern hat auch eine harmonisierende Wirkung auf deinen Körper und deine Verdauung. Dies gilt insbesondere für unseren gekeimten Bio-Vollkorn-Dinkel, da durch das Einweichen die Phytinsäure deaktiviert wird. Somit kann dein Körper die im Dinkel enthaltenen Mineralien und Vitamine wesentlich besser aufnehmen. Dinkel ist eine Weizenart und verfügt über eine besondere Eigenschaft: Das eigentliche Korn wird von einem schützenden Spelz umgeben, der vor der Weiterverarbeitung erst entfernt werden muss. Somit ist das Korn optimal vor Schädlingen, Pilzen und Umwelteinflüssen geschützt.

Zudem lässt sich Dinkel von chemischen Düngern nicht beeinflussen und eignet sich deshalb sehr gut für die biologische Landwirtschaft. Zwar sind die Erträge geringer und die Verarbeitung aufwendiger, aber dafür ist das Getreide auch sehr robust und wetterbeständig. Dinkel lässt sich sogar auf kargen, steinigen Böden anbauen. Richtig bekannt wurde das gesunde Korn durch Hildegard von Bingen, die davon überzeugt war, dass Dinkel für jeden Menschen und in jeder Lebenslage geeignet und förderlich ist. Nach Möglichkeit solltest du gekeimten Dinkel immer dem Weizen vorziehen, da er mehr Mineralstoffe und Spurenelemente enthält.

Der hohe Gehalt an Kieselsäure gibt nicht nur deinem Körpergewebe Festigkeit und Elastizität, sondern wirkt sich auch positiv auf dein Hautbild, die Haare und Nägel aus. Ein weiterer Vorteil ist der hohe Gehalt an B-Vitaminen, die dein Nervensystem schützen und deinen Stoffwechsel ankurbeln. In gekeimtem Dinkel sind über 11 Prozent Protein enthalten, das über acht essentielle Aminosäuren verfügt. Zudem wirkt Dinkel dank der Aminosäure Tryptophan, die für die Bildung von Serotonin zuständig ist, stimmungsaufhellend. Der Einsatz von unserem gekeimten Dinkel ist vielseitig: Du kannst ihn pur im Müsli, in Smoothies oder im Joghurt verwenden, aber auch damit Backen, Kochen oder dir einen leckeren Dinkelbrei zubereiten.

Bei trockener Lagerung halten unsere gekeimten Bio-Dinkelflocken auch im geöffneten Zustand sehr lange. Du brauchst dir also selbst als seltener Müsli-Esser keine Sorgen zu machen, dass Keimster seinen leckeren Geschmack verliert oder verdirbt.

Du hast noch eine Frage? Vielleicht findest du hier die passende Antwort-> Häufig gestellte Fragen

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Größe

1 kg, 2,5 kg

Zutaten & Nährwerte

Die Zutaten von Keimster:

Dinkelflocken*‘
*aus kbA ‘natürlich gekeimt

Unser Bio-Getreide kommt aus der EU.

und die Nährwerte:

 

Nährwerttabelle ∅ 100g
Energiewert 310kcal/1309kJ
Fett 2,1g
davon ges. Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 59,2g
davon Zucker 1,7g
Eiweiß 13,1g
Salz 0,01g

Preishistorie

Mit dem Umzug unserer Produktion nach Leipzig im November/Dezember 2018 gingen vielfältige Änderungen einher. Unser neuer Produktionsstandort musste ausgerüstet werden und einige neue Lieferanten kamen hinzu. Außerdem haben wir unser Produktportfolio mit vielen neuen Toppings und Basics verbreitert, um euch ein noch vielseitigeres und gesundes Frühstückserlebnis zu bieten. Im Zuge dieser Veränderungen haben wir Anfang 2019 außerdem neue Packungsgrößen eingeführt (1 kg Packungen zusätzlich zu den bisherigen 2,5 kg Packungen) und die Preise an die neuen Produktionsbedingungen angepasst. In Zukunft werden wir aber auch weiterhin sinkende Produktions- und Einkaufskosten an unsere Kunden weitergeben.

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