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Gekeimte Dinkel-Vollkorn-Nudeln | 1,5 kg

Pasta aus dem angekeimten Bio-Urkorn

Vorteile der gekeimten Pasta:

  • Gesteigerte Bioverfügbarkeit verschiedener Nährstoffe durch den Abbau des bindenden Antinutritivs Phytinsäure
  • Optimierte Verwertung der Proteine durch Abbau blockierender Stoffe
  • Langanhaltender Sättigungseffekt durch Erhalt wertvoller Ballaststoffe
  • Spürbar reduziertes Völlegefühl und Intensivierung des Aromas durch Abbau der Stärke
  • Steigerung wertvoller Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Fettsäuren im Korn

1,99

1,27 € / 100 g (1,5 kg Pckg.)
DE-ÖKO-006 aus EU-Landwirtschaft (Herkunft: Rumänien)

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands

Lieferzeit: 1 - 3 Tage


100 % BIO

Ohne Zusatzstoffe

Rohkostqualität

Nachhaltige Verpackung

Hohe Transparenz

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Beschreibung

 

Pasta mag jeder: optimierter Allrounder

 

Mit unserer leckeren, vollmundigen Pasta aus angekeimtem Bio-Dinkel vervollständigen wir unser Sortiment um ein weiteres Grundnahrungsmittel.

Bei Dinkel handelt es sich um ein sogenanntes „Urgetreide“. Schon vor ungefähr 8.000 Jahren wurde er in Ägypten angebaut.

Dinkel ist eine Weizenart und verfügt über eine besondere Eigenschaft:
Das eigentliche Korn wird von einem schützenden Spelz umgeben, der vor der Weiterverarbeitung erst entfernt werden muss.
Somit ist das Korn optimal vor Schädlingen, Pilzen und Umwelteinflüssen geschützt.
Zudem lässt sich Dinkel von chemischen Düngern nicht beeinflussen und eignet sich deshalb sehr gut für die biologische Landwirtschaft.

Zwar sind die Erträge geringer und die Verarbeitung aufwendiger, aber dafür ist das Getreide auch sehr robust und wetterbeständig. Dinkel lässt sich sogar auf kargen, steinigen Böden anbauen.

Richtig bekannt wurde das besondere Korn durch Hildegard von Bingen, die davon überzeugt war, dass Dinkel für jeden Menschen und in jeder Lebenslage geeignet und förderlich ist.

Diese Fakten verdeutlichen:
Nach Möglichkeit solltest du gekeimten Dinkel dem Weizen vorziehen.

In gekeimtem Dinkel sind über 11 % Protein enthalten, das über alle acht essenziellen Aminosäuren verfügt. Damit zählt er zu den hochwertigen, proteinreichen Lebensmitteln.

Wir alle wissen, dass Pasta viele Gesichter hat. Deshalb ist sie auch so beliebt!
Ob als Auflauf, Salat oder ganz klassisch als Beilage zur Tomatensauceunsere Pasta macht alles mit!

Generell werden zusätzlich eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise empfohlen.

 

 

Warum Du angekeimtes Getreide vorziehen solltest:

 

gekeimtes Müsli vs normale Getreideflocken Vorteile

 

 

Schon vor vielen hundert Jahren weichten unsere Vorfahren Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse über Nacht in Wasser ein, bevor sie auf dem Herd weichgekocht wurden.

Wir nutzen das Wunder der Natur, um das schlummernde Potenzial des Getreidekorns zu entfalten.

Bei Kontakt mit Wasser wird das ruhende Korn aktiviert. Es ist im Begriff neues Leben entstehen zu lassen. Dieser Vorgang ermöglicht eine verbesserte Verfügbarkeit einer Vielzahl wertvoller Nährstoffe für deinen Körper.Eine schonende Trocknung der gekeimten Saaten gewährleistet den Erhalt dieser Inhaltsstoffe.

Noch Fragen zu den Vorteilen von angekeimtem Getreide?

 

Keimster ist bekannt aus:

Keimster bekannt aus GalaKeimster bekannt aus fit for funKeimster bekannt aus WeltKeimster bekannt aus VoxKeimster bekannt aus SternKeimster bekannt aus die NTVKeimster bekannt aus Gründerszene

 

Rezeptideen mit Keimster


Tomaten-Risotto aus gekeimtem Reis
Tomaten-Risotto aus gekeimtem Reis
Unser gekeimter Naturreis kann so schön cremig und farbenfroh sein. Der Geheimtipp für dieses schmackhafte Risotto ist die Zugabe von sowohl Zitronensaft als auch Zitronenabrieb. Als Topping empfehlen wir die gekeimten und gerösteten Sonnenblumenkerne.

Mango-Milchreis-Torte
Mango-Milchreis-Torte
Saftig, süß und sommerlich! Alle drei Schichten werden ganz ohne raffinierten Zucker zubereitet. Aber die Torte ist trotzdem süß – dank Bio-Feigenstückchen im Teig, Vanille und Bio-Kokosraspeln im Milchreis und der leckeren Mango.

Spring-Rolls mit gekeimtem GABA-Reis
Spring-Rolls mit gekeimtem Reis
Unglaublich frisch und bunt sind die gefüllten Rollen – das Auge isst definitiv mit. Bei dem Rezept haben wir auch über einen leckeren Dip nicht vergessen. Der Mango-Dip bringt noch mehr Farbe und Geschmack ins Spiel.

 

Wir sind gespannt, wie dir unsere gekeimten Dinkel-Vollkorn-Nudeln schmecken!
Du hast noch eine Frage? Vielleicht findest du hier die passende Antwort:
Häufig gestellte Fragen

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Größe

1 kg, 2,5 kg, 70 g

Zutaten & Nährwerte

Die Zutaten von Keimster:

Natürlich gekeimtes Dinkelvollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus EU-Landwirtschaft. Herkunft: Rumänien.

und die Nährwerte:

Nährwerttabelle ∅ 100 g
Energie 1309 kJ / 310 kcal
Fett 2,1 g
davon
gesättigte Fettsäuren

0,3 g
Kohlenhydrate 59,2 g
davon
Zucker

1,7 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 13,1 g
Salz 0,01 g

* Anteil der empfohlenen täglichen Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

Preishistorie

Zubereitung

Als Beilage für 2 Personen:

125 g gekeimten Bio-Naturreis in 250 ml Wasser aufkochen und 35 bis 40 Minuten leicht köcheln lassen.

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