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Gekeimter Bio-Buchweizen in Rohkostqualität

Nährstoffreiches Kraftpaket ideal für Ernähungsbewusste und Fitnessbegeisterte

Vorteile des Buchweizens:

  • Auch für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit geeignet
  • Bessere Aufnahme von Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen und Zink
  • Gute Verdaulichkeit durch teilweisen Abbau von Enzymhemmern

Warum Keimster

  • 100% BIO
  • Nachhaltige Verpackung (100 % biologisch abbaubar)
  • Hochwertige Produkte & fairer Preis
  • Komplette Transparenz

1,99

19,28 € / 1 kg (1 kg Pckg.)
10,46 € / 1 kg (2,5 kg Pckg.)
DE-ÖKO-006
Herkunft: Polen

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands

Lieferzeit: 1 - 3 Tage


100 % BIO

Ohne Zusatzstoffe

Rohkostqualität

Nachhaltige Verpackung

Hohe Transparenz

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Beschreibung

Glutenfreie Nährstoffbombe: Bio Buchweizen gekeimt

Entdecke jetzt unseren leckeren gekeimten Bio-Vollkorn-Buchweizen in Rohkostqualität. Das vielseitig einsetzbare Kraftpaket ist voller Nährstoffe und enthält acht essentielle Aminosäuren, die zudem über ein günstiges Aminosäureprofil verfügen. Durch den Keimvorgang sind die enthaltenen Nährstoffe vom Körper ideal verwertbar. Übrigens ist Buchweizen kein Getreide, sondern zählt zu den Knöterichgewächsen. Somit ist er auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie geeignet. Er verfügt über viele Ballaststoffe und Eiweiß und ist somit eine wertvolle Bereicherung für den täglichen Ernährungsplan. Gekeimter Buchweizen ist ideal für Sportler, Fitnessbegeisterte und Ernährungsbewusste. Der Ankeimvorgang vollendet den charakteristischen Geschmack: Er bekommt eine herrlich knusprige Konsistenz, die jede Mahlzeit bereichert.

Unser gekeimter Vollkorn-Buchweizen eignet sich sowohl zum pur knabbern, als auch als wertvolle Zugabe im Joghurt, Smoothies und im Müsli. Nicht umsonst ist er ein beliebter Bestandteil unserer Keimster Müslis. Übrigens verändert sich durch das Keimen die Konsistenz des Buchweizens. Er muss nicht länger gekocht werden, sondern ihr könnt ihn einfach so verzehren. Bei Bedarf den gekeimten Buchweizen kurz erwärmen oder einfach als Zugabe über warme Speisen streuen. So lassen sich beispielsweise herzhafte Suppen und knackig-frische Salate hervorragend verfeinern. Wenn der gekeimte Buchweizen gemahlen wird, entsteht Buchweizenmehl. Damit könnt ihr beispielsweise glutenfreie Pfannkuchen oder Brot backen.

Wenn ihr den gekeimten Buchweizen in der Pfanne kurz anröstet, entwickelt sich eine würzige Note. In ost-europäischen Gerichten ist diese Variante als „Kascha“ bekannt. Buchweizen verfügt über zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er fördert nicht nur die Verdauung, sondern unterstützt auch die Ausscheidung von Giften über den Darm. Die enthaltenen Ballaststoffe schützen die Darmschleimhaut vor Krankheiten. Das antioxidative Rutin reduziert Entzündungen. Auch bei Depressionen und Kopfschmerzen ist unser gekeimter Buchweizen empfehlenswert. Der enthaltene Anteil Kupfer wird für die Produktion von roten Blutzellen benötigt. Zusätzlich enthält er Magnesium, das die Blutgefäße im Gehirn entspannt. Es lohnt sich also, wenn du Buchweizen in deine tägliche Ernährung mit einbaust.

Bei trockener Lagerung hält das Müsli auch im geöffneten Zustand sehr lange. Du brauchst dir also selbst als seltener Müsli-Esser keine Sorgen zu machen, dass Keimster seinen leckeren Geschmack verliert oder verdirbt. Außerdem ist eine 2,5 Kilogramm Verpackung gar nicht so groß, wie du vielleicht denkst.

Du hast noch eine Frage? Vielleicht findest du hier die passende Antwort->Häufig gestellte Fragen

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Größe

1 kg, 2,5 kg

Zutaten & Nährwerte

Die Zutaten von Keimster:

Buchweizen*‘
*aus kbA ‘natürlich gekeimt

Unser Bio-Buchweizen kommt aus der EU.

und die Nährwerte:

 

Nährwerttabelle ∅ 100g
Energiewert 378kcal/1599kJ
Fett 3,8g
davon ges. Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 71,1g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 13,3g
Salz 0,0g

Preishistorie

Mit dem Umzug unserer Produktion nach Leipzig im November/Dezember 2018 gingen vielfältige Änderungen einher. Unser neuer Produktionsstandort musste ausgerüstet werden und einige neue Lieferanten kamen hinzu. Außerdem haben wir unser Produktportfolio mit vielen neuen Toppings und Basics verbreitert, um euch ein noch vielseitigeres und gesundes Frühstückserlebnis zu bieten. Im Zuge dieser Veränderungen haben wir Anfang 2019 außerdem neue Packungsgrößen eingeführt (1 kg Packungen zusätzlich zu den bisherigen 2,5 kg Packungen) und die Preise an die neuen Produktionsbedingungen angepasst. In Zukunft werden wir aber auch weiterhin sinkende Produktions- und Einkaufskosten an unsere Kunden weitergeben.

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